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Un peu de nature et un zeste de culture

Punaise !

Punaise !

Mystère de la nature sans trop de culture, ces graines de future herbe fraîche ont germé. Jetées par inadvertance à l'endroit qui n'était pas escompté, à la sortie de l'hiver, les semences laissent la place à des petites feuilles qui lèvent à peine après une saison printanière mêlée de sécheresse et de fortes pluies. Des herbes qui pousseront comme elles voudront. Elles sont déjà timidement sorties de terre sans aucun soin particulier, elles peuvent continuer ainsi. Reste à savoir à quelles sauces  ces feuilles et ces futures graines de coriandre vont être ingérées puis digérées. Elles évitent un vieillissement trop précoce et  c'est apéritif. On ne s'en rassasie pas mais on peut très bien s'en accommoder. Depuis le 1er mars, cette coriandre s'est déjà bien acclimatée. Elle peut poursuivre sur sa lancée et fera ce qu'elle voudra, comme elle pourra. Déjà, on sait qu'elle ne se reproduira pas. Ici, c'est le Centre, dans le nombril du monde au milieu des lombrics et de leurs circonvolutions.

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